Dylai'r ffwrnais mwyndoddi, cyn belled ag y bo modd, fodloni'r gofynion sylfaenol canlynol:
① Dylai'r gyfradd toddi fod yn gyflym;
② Dylai cymhareb yr arwynebedd arwyneb i ddyfnder y pwll tawdd fod mor fach â phosib;
③ Dylai'r tymheredd metel yn y pwll tawdd fod yn unffurf;
④ Dylai fod gan y ffwrnais effeithlonrwydd thermol uchel;
⑤ Dylai'r broses fod yn gyfleus i'w gweithredu, a dylid cynnal pob proses o godi tâl a mwyndoddi gan ddefnyddio dulliau mecanyddol ac awtomataidd cymaint â phosibl;
⑥ Dylai sefydlogrwydd cemegol a phriodweddau amrywiol leinin y ffwrnais sicrhau ansawdd y toddi.